Kanelsnurrar

I dag har eg bakt herlige kanelsnurrar, dei er sukkerfrie,
lavkarbo og utrulig enkle. Må prøvas!
Oppskriften har eg henta frå fotballfrue og er så god at den
må delas vidare. ♥  Eg bruka steviosa i stadenfor sukrin, dette er noko
søtare så ta litt og litt om gongen og smak deg fram, eller bruk mengda
sukrin som er oppgitt i teksten.

kanel

Du treng:
2 Egg
3 ss kesam
3 ss sukrin (eller steviosa)
1 ts kardemomme
2 ts honning rørt ut i 1 dl varmt vatn
2 ss fiberhusk
1 ts bakepulver
1 klype salt
40 gram kokosmjøl
40 gram mandelmjøl
40 gram sesam-mjøl
30 gram smelta meierismør

sukrin gold, kanel og kesam til smøring.

kanel
Forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk saman egg og sukrin (steviosa), tilsett det tørre.
Tilsett kesam, honning og smelta smør. Bland det godt saman til
ein deig som har litt sama konsistens som pepperkake-deig.
La deigen ligge i kjøleskap i ti minuttar.

Strø sukrin gold (steviosa) og kanel på eit bakepapir.
Form lange pylser av deigen og trykk den flat, litt tjukkare enn
tommelen og lang. smør over kesam og strø over sukrin og kanel.
Rull saman og sett på steikebrett.
Eg steikte mine i rundt 20 minuttar, men det var bare på over- og undervarme.
Når dei er ferdige så avkjølas dei på rist. Kan frysas.

IMG_8792

God helg  ♥ !

4 thoughts on “Kanelsnurrar

  1. Dette må jeg prøve, elsker søt bakst 😀 Ser fram til å følge utviklingen av bloggen din. Håper vi ser noen hint fra personlige skriveri framover 😀 ikke minst bilder. Ha en fin sommer videre

    Likar

  2. hva studerer du egentleg? hva og hvor? har du mange år igjen? du er utdannet som kokk, hvorfor velger du å fortsette å studere?
    koslig blogg du har,men den kunne trengt mer bilder. enkelt å greit » hvem er denne jenten bak bloggen»?

    Likar

    • Eg ville ikkje at denne bloggen skulle handle om meg, men om mine hobbyer, der eg kan legge ut bilder av mat og strikk. Eg veit ikkje korleis dette påvirker deg, for det er eit hav av jenter som skriv om alt dei opplever og tek bilder av seg sjølv daglig, nei, fleire gonger daglig. Eg har ikkje behov for det, slik er det.

      Likar

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s