Sitronmarinert kylling, fetakrem og basilikumcouscous

Hei!
Dette er ein frisk og spennande kyllingrett, som passar
perfekt til varme sommardagar. Oppskriften fant eg
Trines matblogg, ein blogg eg brukar flittig!
Då eg laga denne retten til familien, fekk eg gode tilbakemeldingar,
til og med frå veslesyster som «ikkje likar ting som ho aldri
har smakt før» – i følge ho sjølv.

Kylling
3 kyllingfileter
1-2 sitroner, safta
timian
olje
salt, pepper

Mariner kyllingfiletene i nokre timar, helst over natta.

Fetakrem
150 gram fetaost
3 spiseskeier Creme fraiche
1/2 chili
1-2 fedd kvitlauk
timian

Miks saman, spe gjerne med litt av oljen som
fetaosten ligger i, til det blir ei jevn masse.
Smak til!

Basilikumcouscous
Couscous
1/2 raudlauk
sitronsaft
frisk basilikum
cherry tomater

Tilbered couscousen som vist på pakka. Hakk lauken og fres den i ein
kjele til den blir blank. Ha i couscous, smak til med sitron, salt.
Vend inn basilikum og cherrytomater, Server med salat!

2 thoughts on “Sitronmarinert kylling, fetakrem og basilikumcouscous

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s