Whoopie Pies

Hei.
I dag har eg baka Whoopie Pies, som er  ei oppskrift som eg har henta
frå boka «Love Manuela«. Kjeksene er mjuke, delikate og veldig gode.

Oppskrift på Manuela sine Chocolate Whoopie Pies:
35 gram kakaopulver
300 gram kveitemjøl
2 ss sjokoladepuddingpulver
1 ts bakepulver
1 ts natron
ei klype salt
100 gram usalta smør
175 gram mørkt muscovadosukker
1 egg
2 ts vaniljesukker
1 1/4 dl fløte

Forvarm ovnen til 180 grader.

Veg opp alle dei tørre ingrediensene i ein bolle. Visp saman smør, sukker og
egg i ein ana bolle. Tilsett alt det tørre og rør inn fløte til slutt.

Trill kuler i passande størrelse, steik i 10 – 15 minuttar. Avkjøl.

Fyll med kvit sjokoladeglasur, som du finn på passionforbaking, her.

10 thoughts on “Whoopie Pies

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut / Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer no med Google+-kontoen din. Logg ut / Endre )

Koplar til %s